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Controlli del Nas di Pescara nei mercatini di Natale: riscontrate carenze igienico-sanitarie, sequestrati 300 kg di prodotti dolciari

Pescara. Il Nas di Pescara ha svolto diverse attività ispettive presso i caratteristici mercatini di Natale, organizzati dal Comune di Pescara.

I militari hanno accertato carenze strutturali e igienico-sanitarie, quali la mancanza di idonee attrezzature per il mantenimento della catena del freddo, omessa attuazione delle procedure HACCP e della rintracciabilità. Nel complesso sono stati sequestrati 300 kg di prodotti alimentari da forno e pasticceria che saranno avviati alla distruzione.

Il nucleo abruzzese ha effettuato anche dei controlli nel settore dell’industria dolciaria. In tale ambito, i militari di Pescara hanno sequestrato 62 panettoni farciti, la cui provenienza era diversa da quella dichiarata in etichetta. Il proprietario dello stabilimento è stato deferito all’autorità giudiziaria per tentata frode nell’esercizio del commercio.

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